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柠香罗非鱼的做法

来源: 作者: 2019-05-14 20:46:03

柠香罗非鱼的材料罗非鱼1条油适当酱油适当黄豆相克食品酱适当料酒适当鱼露适当烧烤汁适当蚝油适当胡椒碎适当柠檬相克食品1个洋葱相克食品1个蒜瓣适当 柠香罗非鱼的做法图片步骤,怎样做柠香罗非鱼好吃?

罗非鱼洗净,两面打上花刀

烧烤汁

蚝油

酱油

鱼露

黄豆酱

料酒

黑胡椒碎

把各种酱料和洋葱蒜片、柠檬片放入盆中,反复抓揉

找1合适的大盘,连酱料1块倒入,用保鲜膜封起来放冰箱腌制1晚

腌制好打开保鲜膜

烤盘用锡纸包住,再撕1张锡纸,把鱼放上,把酱料和所有材料铺在鱼身上

用锡纸把鱼包起来

烤箱200度40分钟,打开锡纸,鱼已熟了

把剩余的酱汁淋到鱼身上,敞开,175度,20分钟烤至表面干爽便可

美食天下菜谱大全温馨提示:

罗非鱼俗称:非洲鲫鱼,罗非鱼的肉味鲜美,肉质细嫩,不管是红烧还是清烹,味道俱佳。但是罗非鱼的泥腥味很重,用柠檬能很好的去掉这类土腥味,再用浓酱腌制后烤制,味道香醇,肉质细嫩,很受家人喜欢。

1、腌制时间1定要长,酱料没过鱼身为好。

2、酱料可以根据个人喜欢,没有1定非得我这些酱料,我是家里有啥放啥,喜拉者还可放辣椒粉孜然粉。

3、先用锡纸包住烤,热气很快把鱼蒸熟。再敞开烤至表面干爽。

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